HIDA RECIPES
Hida 番茄涼拌海鮮
Directions
⽩蝦去頭去腸泥（留尾，比較漂亮），滾⽔放入川燙⾄熟取出放涼。 透抽從中間切開，⽤斜刀⽅式從內面切花，川燙⾄熟取出放入冰水中（⼝感較好）。 紫洋蔥半顆切細絲，⼩番茄對切半，⻄洋芹切段稍做川燙取出備⽤。 蛤蠣吐沙後放入滾⽔中,待蛤蠣開口後撈起置涼。 將上列列食材放入深碗或盤中,拌入 Hida 手作工法番茄醬 鮪魚肉。依個⼈喜好擠入適量萊姆汁。
Ingredients
  • ⽩蝦4~5隻
  • 透抽半隻
  • 紫洋蔥小
  • 番茄5顆
  • ⻄洋芹⼀⽀
  • 蛤蠣10顆
  • Hida 手作工法番茄醬 鮪魚肉
In This Recipe
Hida 手作工法番茄醬 鮪魚肉 零售價 199 元