HIDA RECIPES
Hida 番茄雞肉沙拉
Directions
將雞胸肉放入加鹽滾⽔中,立刻關火。上蓋悶7~8分鐘,⽤餘溫浸泡熟透.放涼⼿撕大小依個⼈喜好。 切記清洗⽣菜要用食⽤水洗,洗完擦乾或蔭乾。 以⼿將蘿蔓撕成片狀。 將蒜片浸泡在鹽⽔裡3分鐘,取出將蒜片⽔分吸乾,以150℃油溫炸過.將油瀝乾,灑上海鹽。 將上列食材放入深碗或盤中,拌入 Hida 手作工法番茄醬 拿坡里拌勻。灑上黑胡椒,鹽與帕⾺森起司淋上橄欖油。
Ingredients
  • 雞胸一片
  • 蘿蔓
  • 帕⾺森起司
  • 蒜片
  • 橄欖油
  • ⿊胡椒
  • Hida 手作工法番茄醬 拿坡里